人才輸出     組織或派遣優秀廚政班子,優秀樓面管理團隊,委派全面管理人員。 餐飲管理     餐飲企業托管,餐飲企業缺陷診斷,餐飲企業開業策劃咨詢。 餐飲培訓   餐飲創業項目(火鍋、串串、酸菜魚、面食、涼菜等),品牌孵化落地。 廚房勞務承包   全面承包管理后廚(包括人員配置),免除后廚難管之憂。 酒店管理   提供酒店管理模式和酒店管理團隊。 餐飲文化包裝   辭賦、文化創意,菜品文化包裝。 品牌管理及設計、創意   ..
川菜大師聯袂粵菜大師解密|經典川菜精髓  爆品鮑魚技法 廚房管理秘訣......

川菜大師聯袂粵菜大師解密|經典川菜精髓 爆品鮑魚技法 廚房管理秘訣......

2018-04-10

做菜有講究,生意要研究,邱克洪大師用他30年的實戰經驗創辦了“洪廚大講堂”。 歡迎您的加入! 福利來了!福利來了!川菜大師與粵菜大師強強聯手,現身講堂傳經送寶。 古往今來,山珍海味被視為席上珍品,而海味中尤以鮑魚為上品。 南天鮑皇歐錦和大師教你做世界美味,鮑你滿意! 想提升你餐廳的管理效率嗎?想學習川菜的精髓嗎? 來吧,跟著大師一起學管理,學創菜,

餐飲策劃

餐飲策劃

2018-04-03

從選址、定位、主題包裝、裝修環境、投資預算、產品線定位、到開業籌劃等,14年實戰經驗,一站式策劃服務。

匠心傳承,精心之作

匠心傳承,精心之作

2019-07-01

為了推動川菜發展,傳承川菜精髓,踐行川菜世界級名片,邱克洪大師以川菜技術交流云游各地,有幸結識了全國各地的中國烹飪精英,并與最初的28位烹飪精英義結金蘭,始稱G28兄弟,以傳播中國烹飪文化走向世界為己任。2019年6月29日,邱克洪中式烹調技能大師工作室迎來G28全國烹飪大師弟子相聚進行菜品技藝交流、研討烹飪技藝與文化傳承。 這一天,全國烹飪大師及弟子不遠千里從山東、香港、北京、綿陽

踐行川菜世界級名片,邱克洪技能大師工作室在行動

踐行川菜世界級名片,邱克洪技能大師工作室在行動

2019-07-01

2019年6月30日下午,邱克洪中式烹調技能大師工作室迎來了尊貴的客人——四川省原副省長王恒豐先生,王恒豐先生對于邱克洪大師推動川菜走向全世界并得到各國政要的高度認可給予了肯定,把川菜的深厚文化底蘊與技藝演繹的活靈活現。 邱克洪技能大師工作室坐落于幽靜的成都天府創業園區2棟2號,是由2018中宣部、國務院品牌辦”感知中國”走進聯合國教科文組織美食推廣總指揮,2018看世界看四川“四川文化走

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